CIABATTA CON PORCHETTA

Ingredienti

- pane tipo ciabatta - barbabietola - sedano - burro - formaggio tipo Asiago


Esecuzione

Fate rinvenire il pane per 10 minuti in forno caldo per renderlo più croccante e poi lasciatelo raffreddare.

Tagliate la barbabietola a fettine trasparenti e conditela con la vinaigrette.

Se necessario stringate il sedano (pelatelo cioè con un pelapatate) e poi tagliatelo a fettine.

Spalmate il pane con il burro, sistemateci la porchetta, la barbabietola e infine il sedano.

Decorate con foglie spezzettate di sedano.